Onde comer no Vale Sagrado dos Incas

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Written by:Valencia Travel

Last Update: 2025-06-25

Culinária peruana ganhou reconhecimento internacional. Na cidade de Lima, você pode comer como um rei e, em todo o país, os chefs se tornaram muito criativos, e isso vale para a escolha dos restaurantes em Vale Sagrado. A culinária internacional é combinada com uma variedade de produtos locais, como alpaca e cobaia, diferentes tipos de feijão, milho e, claro, batatas, além de ervas nativas, como muña e Huacatay. As opções gastronômicas no Vale Sagrado cresceram, e também a lista de restaurantes imperdíveis na Ollantaytambo, Urubamba, e Pisaq. Aqui está nossa escolha dos melhores restaurantes no Vale Sagrado.

Restaurantes em Ollantaytambo

Huacatay

Um dos melhores restaurantes do Região de Cusco estava servindo fusão peruana antes de se tornar moda, aperfeiçoando a arte de combinar sabores de forma que cada um pudesse ser saboreado. Você precisará de algum tempo para decidir entre todas as opções atraentes do menu; os cortes de carne são incrivelmente macios e também existem algumas opções vegetarianas interessantes, sem falar na variedade de deliciosos aperitivos que podem tentá-lo a pedir uma mistura.

Huacatay

Chuncho

Uma ideia de alguém nascido e criado em Ollantaytambo resultou em uma experiência de restaurante imperdível. Um deleite especial onde você pode saborear comidas ancestrais tradicionais feitas com os ingredientes locais mais frescos e preparadas para agradar ao paladar estrangeiro. A decoração toda em madeira cria uma atmosfera aconchegante, rústica e chique, com toques peruanos espalhados por toda parte. Se você gosta coquetéis, você deve experimentar um usando o álcool artesanal da Destilería Andina produzido, como o Chuncho, pela Família El Albergue.

Pachamanca

MIL Center

Chef de renome mundial Virgilio Martinez do Central A fama voltou com este restaurante em estilo cardápio que permite que você experimente a cultura andina de uma forma muito pessoal. Produtos cultivados localmente que foram usados no Montanha dos Andes por milênios são transformados em pratos gourmet que deveriam estar em qualquer passeio gastronômico pelo Perú. Certifique-se de optar pela opção de emparelhamento, com ou sem álcool.

Restaurante MIL ao lado de Moray

Cervecería del Valle Sagrado

Cerveja é comida, certo? Cervecería del Valle Sagrado não é um restaurante, mas sim uma cervejaria onde você pode complementar sua cerveja artesanal com algo para comer. Várias cervejas estão disponíveis, embora você também possa pedir refrigerantes caseiros. Roja con Ayrampo e Dali and Chocolate Factory (feita com pasta de cacau) são apenas algumas das cervejas que estão em constante mudança neste mercado Vale Sagrado cervejaria.

Cerveceria del Valle

Restaurante Alma Bar

Alma está localizada no Casa Andina perto de Urubamba. Este restaurante espaçoso sabe como combinar a atmosfera moderna e o estilo andino. As janelas do chão ao teto permitem que você desfrute de vistas das montanhas e dos jardins durante o dia, enquanto saboreia o sabor de um Pisco Sour. Durante a noite, desfrute dos sons folclóricos do Música andina. Tocadores de flauta andina, cantores e até mesmo um harpista cego darão ao local uma atmosfera peruana. As refeições incluem várias pratos peruanos clássicos como lomo saltado e ají de gallina, além de oferecer várias opções de culinária internacional. Recomendamos experimentar pratos que incluem truta, ravióli e saladas. Tequeños de truta defumada e queijo são um aperitivo obrigatório para compartilhar com os amigos.

Pátio Alma

Alhambra

Os restaurantes buffet do Vale Sagrado se reinventaram para oferecer uma experiência gastronômica única, ao mesmo tempo em que inovam com sabores nacionais e internacionais. Alhambra é um desses restaurantes buffet com uma extensa seleção de pratos andinos e internacionais e uma grande variedade de sabores destinados a agradar a todos os paladares.

Buffet Alhambra

Restaurante Wayra no Hotel Sol y Luna

Hotel Sol e Luna, uma das poucas propriedades Relais & Chateaux em Perú, tem dois restaurantes administrados por chefs treinados pelo famoso chef peruano Pedro Miguel Schiaffino, do aclamado restaurante Malabar em Lima. O Wayra está aberto aos hóspedes e ao público e oferece os favoritos peruanos, incluindo os incríveis Pachamanca (carne e vegetais cozidos no subsolo.

Wayra

Tawa em Yucay

A cidade de Yucay ganhou seu primeiro restaurante sério em 2016, quando Milagros e Rene Rodriquez abriram o Tawa em Praça Manco II. O casal peruano passou décadas trabalhando em restaurantes (incluindo o restaurante do Hotéis Sol y Luna, veja acima) e eles trouxeram toda essa experiência para Tawa. O casal passou dois anos desenvolvendo o menu antes de abrir o Tawa, que significa quatro na língua quíchua, uma homenagem ao número de membros da família.