Os melhores restaurantes em Cusco

Cicciolina

Cicciolina é um local encantador dividido entre um discreto bar de tapas e um restaurante intimista à luz de velas no segundo andar de uma antiga casa colonial a poucos minutos de A praça central de Cusco, Cicciolina é um local encantador dividido entre um discreto bar de tapas e um restaurante intimista à luz de velas.

Com suas antigas vigas de madeira, impressionantes exibições fotográficas, pacotes de alho seco e guirlandas de páprica penduradas no teto, o local exala um ambiente aconchegante onde os hóspedes são recebidos como velhos amigos.

Servido em uma cozinha de plano aberto, o menu oferece muitos sabores mediterrâneos, com saborosos pequenos pratos de vieiras fritas e macarrão com tinta de lula que funcionam como acompanhamentos perfeitos para uma taça de vinho vintage da extensa coleção da bodega. Um dos Os restaurantes mais populares e bem cotados de Cusco, Cicciolina sempre recebe aprovação dos clientes que vêm aqui para tomar café da manhã, almoço, tapas, refeições em bar e jantar.

O extenso menu de jantar à la carte, que apresenta uma boa seleção de pratos peruanos e internacionais, pode ser apreciado na área informal do bar, com seu teto alto abobadado e vigas de madeira rústicas, ou na sala de jantar mais sofisticada, onde os restaurantes finos são mais exclusivos da cidade. Por favor, note que o restaurante mudou recentemente de localização, ao virar da esquina da Rua Palacios.

A nova Cicciolina's

Pachapapa

Localizado no bairro boêmio de San Blas, Pachapapa é um restaurante rústico especializado em produtos tradicionais de alta qualidade Culinária andina. Cercados por colunas caiadas de branco e vasos de plantas espalhadas, os clientes se sentam em banquetas arborizadas em um pátio aberto aquecido por aquecedores externos e um enorme forno de barro.

Se visitar no fim de semana, a presença de um harpista aumenta a atmosfera do restaurante. Este é um dos melhores lugares para amostragem Clássicos peruanos, como truta cozida no forno e anticuchos de alpaca. Aqueles corajosos o suficiente para experimentar a especialidade local de cuy, uma cobaia assada inteira e favorita local.

Uchu

Parece justo que um restaurante tão bom quanto Uchu esteja localizado perto do bela Plaza Nazarenas, lar de nada menos que quatro dos hotéis mais charmosos, luxuosos e exclusivos de Cusco. Se você tiver a sorte de ficar aqui, faça um pequeno passeio ladeira abaixo de a praça e entre no pátio despretensioso que leva a esta churrascaria peruana.

Onde pratos de alpaca, bifes regulares e frutos do mar são servidos frescos em uma pedra quente para que você mesmo possa cozinhá-los de acordo com sua preferência! Imagine uma experiência gastronômica sofisticada em um ambiente um pouco tradicional e levemente reluzente, com uma excelente carta de vinhos; tudo servido por uma equipe amigável e muito profissional.

Churrascaria Uchu

Morena

Morena é um restaurante sofisticado localizado no Praça das Armas. O menu é uma mistura de pratos tradicionais peruanos com receitas contemporâneas. O Lomo Saltado é um dos melhores da cidade, com o bife au jus misturado com quinoa de queijo como acompanhamento incrível. O risoto de alpaca também é uma excelente maneira de provar essa culinária local em um ambiente requintado.

Chicha

Nomeada em homenagem à antiga cerveja de milho dos Incas, a Chicha é uma das De Cusco restaurantes famosos, então certifique-se de reservar com bastante antecedência para garantir uma mesa. É propriedade do premiado chef peruano Gastón Acurio, que obteve grande sucesso com seus restaurantes em Lima e outras cidades na América do Norte e do Sul.

O restaurante tem vista para o Praça Regocijo, e os comensais podem apreciar a vista da varanda enquanto saboreiam pratos sofisticados que dão um toque criativo às receitas tradicionais andinas. Embora Gaston não cozinhe aqui, o menu é principalmente peruano com alimentos básicos como causa — purê de batata nativa coberto com truta, abacate, ovo de codorna e pimenta vermelha picante; ceviche; adobo — um rico ensopado de carne; e, claro, porquinho-da-índia.

Lomo Saltado, em Chicha.

Tunupa

Restaurante Tunupa é encontrado no Praça de Armas e tem vistas fabulosas sobre a praça e a catedral. A decoração elegante combina características contemporâneas e pré-hispânicas com uma coleção de tecidos e cerâmicas antigas nas paredes.

Os inúmeros grupos turísticos que jantam aqui apreciam a comida tradicional. apreciado pelos vários grupos turísticos que comem aqui, com música instrumental local e uma banda ao vivo. Você conhecerá pessoas em todo o mundo e passará uma noite divertida e deliciosa com o show noturno de folclore!

La Cantina

O Cantina Vino Italiano é um adorável bar de vinhos íntimo a poucos quarteirões do Praça de Armas. O proprietário é da Itália e oferece vinhos e itens especiais importados de seu país de origem. Existem algumas mesas com uma atmosfera acolhedora e romântica e a melhor cozinha italiana autêntica da cidade... e mencionamos o vinho italiano?

La Cantina

Cafés

Café Cicciolina

Originalmente chamado de Baco, o Cicciolina Cafe oferece um ambiente descontraído e rústico com pinturas coloridas, decorações feitas de ferro e madeira e flores frescas. Este restaurante irmão de Cicciolina permite uma experiência gastronômica mais casual e mais lenta. Aqui, você pode passar horas e aproveitar o calor de seu forno de lama.

Café Cicciolina

Café Jacks

Quando é hora de fazer uma pausa no delicioso Comida peruana, vá até o Jack's Café, um hotspot local que serve favoritos americanos e pratos básicos australianos. Isso pode ser um choque em relação aos melhores restaurantes de Cusco, Perú!

Embora a comida seja um motivo definitivo para parar aqui, a camaradagem fará com que você volte a este lugar novamente. A equipe é incrivelmente atenciosa, fazendo você se sentir como uma família quando está longe de casa.

D'Wasi

D'Wasi fica perto da praça central em Santa Catalina Angosta e oferece o melhor café em Cusco. Seus lanches e pratos menores são excelentes, e uma fila geralmente diz algo sobre o lugar. A opção perfeita para uma refeição em qualquer lugar, entre passeios, ou um cappuccino de boas-vindas para começar o dia.

D'Wasi

Vegetariano:

Greens, Cusco

Greens Organic oferece o impulso de saúde perfeito após uma noite no Cusco azulejos com um ambiente de fazenda e um menu natural tentador. Localizado no segundo andar de um edifício colonial na praça central, o Greens fornece ingredientes locais, muitos dos arredores Vale Sagrado, para criar suas refeições.

Massas caseiras de trigo e saladas generosas repletas de queijo de cabra, quinoa e beterraba assada oferecem aos vegetarianos algo especial. Os carnívoros podem comer suculentos medalhões orgânicos de alpaca.

Não perca os deliciosos sucos de frutas tropicais ou, para algo mais substancial, há uma excelente seleção de vinhos e cervejas orgânicas.

Ponto verde

Graças a Cusco sendo um destino tão turístico, atraindo milhares de viajantes ao longo do ano, encontrar restaurantes que ofereçam opções de comida vegetariana ou orgânica não é um problema.

O Green Point é um restaurante vegano, badalado entre todos os tipos de clientes, veganos ou não, que se surpreendem com a criatividade das receitas e a riqueza dos ingredientes de cada prato.

Seus pratos imperdíveis são ceviche de ostra com cogumelos, salada de quinoa e Cusco grelhador, mas você não pode errar com o que quer que peça! Certifique-se de lavar sua refeição com kombuchá caseiro ou uma cerveja artesanal local.

Grelha vegetariana Greenpoint

El Mariscal

*Este restaurante merece uma menção especial por ser um dos melhores restaurantes de frutos do mar dos Andes.

Um pouco fora do centro em Marechal Gamarra (10 minutos de táxi), esse favorito local é a melhor opção se você estiver comendo frutos do mar a 3400 metros de altitude! Quão fresco é o peixe no El Mariscal? Pratos como ceviche usam peixe recém-pescado entregue em Lima naquele mesmo dia.

A qualidade dos ingredientes faz deste restaurante de frutos do mar um dos melhores restaurantes da Cusco. Neste ambiente intimista, os hóspedes podem assistir seus pratos de frutos do mar serem preparados no bar próximo à entrada.

Vá com um amigo e experimente alguns pratos, incluindo o favorito da casa, “pulpo” a la parrilla (polvo grelhado), para uma opção que derrete na boca.

Pulpo à la Parrilla