Los mejores tours culturales en Perú

Descubra la historia de la cultura cafetera de Perú

Hoy en día, ves café peruano por todas partes, desde la cafetería de la esquina hasta el Starbucks del aeropuerto. Pero, ¿de dónde viene exactamente y quién está detrás del proceso? Profundice en Del Perú fascinante cultura cafetera al alejarse de las ciudades y adentrarse en el corazón agrícola del país.

Hay varias regiones clave para la producción de café en Perú. Uno de ellos es Chanchamayo, ubicado en medio de las selvas y montañas de la región de Junín, en el centro de Perú. El café también se cultiva en las tierras altas del sur y en la región circundante Amazonas y San Martín. La mayor concentración de cafetales en el norte Perú está alrededor de San Ignacio, cerca de la frontera con Ecuador. También hay regiones productoras de café cerca Santa Teresa de camino a Machu Picchu. Entonces, ¿cómo se accede a la escena del café? Realice un recorrido privado o en grupo pequeño por una finca de café para ver de cerca la cosecha. Vale la pena, incluso si solo tiene uno o dos días adicionales desde Lima o Cuzco. Por supuesto, no hace falta decir que el café de producción local también es un excelente recuerdo o regalo.

 

Café peruano

Visita a los artesanos en sus talleres

Prácticamente todo el mundo vuelve a casa de Perú con una manta tejida, una bolsa o un suéter. Es casi imposible resistirse a comprar algo. Porque los textiles, así como las obras de arte, la pintura, las joyas y otras artesanías, no son solo una antigua tradición en el Perú, sino que son intrínsecos a la identidad nacional. La mayoría de los viajeros recogen sus compras en mercados artesanales, como el famoso Mercado de Artesanía en Písac. Y esas experiencias de compra valen la pena. Pero si te interesa aprender sobre las tradiciones detrás de los coloridos objetos que se venden en el mercado, considera la posibilidad de visitar a los artesanos en los talleres a puerta cerrada. Si está interesado en una excursión de un día, puede organizar una visita privada a comunidades artesanales o, si te encuentras cerca de una de las capitales de la artesanía del país, simplemente puedes pasarte por allí.

 

Artesanías populares de los Uros en el Titicaca

Domina el arte del ceviche en una clase de cocina

Comprar ingredientes locales en el mercado a menudo se incluye en una experiencia de clase de cocina
Darse un festín con ceviche fresco en Lima es normal. Pero, ¿y si pudieras entender realmente cómo se elaboran estos platos peruanos clásicos y llevarte esas habilidades a casa? Es posible. Inscríbete en una clase de cocina y comerás y beberás bien, aprenderás algo y adquirirás habilidades culinarias que durarán toda la vida.

En Lima, varios locales en el barrio de Miraflores ofrecen clases especializadas en clásicos peruanos o en cocinas especializadas como la cocina andina o los mariscos. Algunas de las mejores experiencias te llevan primero a un mercado local para elegir los ingredientes. Sin embargo, encontrarás clases de cocina en casi cualquier parte del país que reciba un flujo constante de turistas, entre ellos Cusco y Arequipa. Muchas clases también incluyen una lección de cócteles. Ideal para principiantes, ya que el pisco sour (el cóctel nacional del Perú) es delicioso y a la vez infalible.

 

Agregar los toques finales a un ceviche

Aprenda sobre los paisajes en un albergue ecológico

Perú tiene uno de los paisajes más diversos del continente. Si estás haciendo un recorrido por todo el país que te lleva desde las montañas hasta el selva tropical de la jungla a la playa, disfrutará de una visión general. Pero si quieres entender realmente la flora y la fauna de un entorno específico, descubrirás que alojarse en un albergue ecológico es una forma encantadora de hacerlo. Albergue Refugio en Amazonas es un ejemplo. Ubicado en un afluente del Amazonía, es lo más remoto posible. El área circundante es increíblemente biodiversa: no tendrás que esforzarte ni esperar mucho para ver titíes pigmeos y monos uakari rojos. En el sur de Perú, el Sandoval Lake Lodge, al que solo se puede acceder en canoa, ofrece una experiencia en la selva tropical con avistamientos de nutrias gigantes de río y caimanes negros.

Este es solo uno de Los innumerables ecolodges de Perú. Ya sea que reserve de forma independiente o lo visite como parte de un recorrido turístico, alojarse en uno de estos hoteles tranquilos y ecológicos es una manera maravillosa de conocer de cerca los impresionantes paisajes de Perú.

 

Amazon Ecolodge

Toma un tren local

En Perú, hay trenes diseñados para turistas, como el Vistadome entre Cusco y Aguas Calientes (cerca de la entrada de Machu Picchu) y no hay que avergonzarse de tomarlos. No cabe duda de que los lujos a bordo son divertidos, pero poco tienen que ver con la forma en que los verdaderos peruanos viajan del punto A al punto B. Si bien no podrás tomar el tren local para Machu Picchu como turista, puede probar el exclusivo viaje de seis horas entre Huancayo y Huancavelica. El llamado «El Tren Macho» ofrece espectaculares paisajes andinos desde las ventanillas del tren, además de la oportunidad de interactuar con los lugareños y probar las comidas tradicionales que venden los vendedores a bordo. Y terminarás en una hermosa ciudad de montaña, Huancavelica, donde es poco probable que te encuentres con multitudes de turistas internacionales. Ten en cuenta que el servicio se suspendió temporalmente debido a la pandemia de Covid, así que comprueba en línea el estado del ferrocarril antes de planificar tu viaje.

 

Turistas en el tren del Titicaca

Un recorrido por el tejido

Como muchas artesanías tradicionales, la práctica de Tejido andino fue devastado por la modernización y la producción en masa. Durante un tiempo, pareció que las habilidades ancestrales y el modo de vida tradicional estaban desapareciendo en Perú. Es decir, hasta las últimas décadas, cuando Tejido andino tuvo una especie de renacimiento. Durante su viaje a Perú, puede visitar una aldea tejedora tradicional y aprender sobre los procesos de tejido tradicionales, que tienen un profundo significado cultural y espiritual para estas comunidades. Descubrirás cómo esquilan las alpacas y las ovejas, limpian la lana, hilan el hilo, tiñen a mano la lana con plantas y tejen los tejidos con intrincados estampados en telares con correas traseras. Después de compartir el técnicas de tejido transmitido de generación en generación, tú y los niños podéis intentarlo vosotros mismos.

 

Demostración de tejido