Excursión a la Hacienda de La Colpa - 3 horas

En este recorrido de medio día, lo llevaremos a La Colpa, que está a unos 11 km de la ciudad de Cajamarca. Esta maravillosa hacienda tradicional se encuentra en un hermoso entorno. La granja alberga una encantadora capilla dedicada a la Virgen del Carmen. También hay un taller y una laguna artificial decorada con pequeños puentes y rodeada de jardines. A veces verás patos y cisnes remando en estas tranquilas aguas.

La Colpa es quizás más famosa por sus vacas, a las que se les llama individualmente, por su nombre, cuando llega el momento de ordeñarlas. Cada vaca responde cuando se le llama y ocupa su puesto en el establo. Según la leyenda local, la práctica comenzó cuando el granjero, a modo de broma, comenzó a llamar a una de las vacas por el nombre de su esposa. Después de un tiempo, la vaca empezó a salir cuando la llamaban por este nombre, y pronto todas las vacas tenían nombres. Es divertido ver a las vacas venir cuando las llaman, quizás más para los turistas que vienen de visita que para la pobre esposa del granjero.

Esta granja lechera desempeña un papel importante en la economía local, ya que produce una enorme cantidad de leche, queso y otros productos lácteos. Tendrá la oportunidad de comprar algunos de estos artículos al final del recorrido, que dura aproximadamente tres horas.